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紫薯山药泥怎么做呢?紫薯山药泥有什么营养价值?[图]

2019-10-09 13:59:20来源:励志吧0次阅读

紫薯和山药都是很常见的食物,紫薯一般是作为零食食用,当然也有不少人将紫薯作为菜或者是主食食用,紫薯山药不仅好吃而且营养价值还高,山药一般是作为菜食用,还有的人喜欢用山药煮火锅,那紫薯山药泥怎么做呢?紫薯山药泥有什么营养价值?

1、紫薯山药泥

主料:紫薯300g、山药300g

辅料:牛奶50ml、蜂蜜适量、淡奶油50ml、糖30g

步骤:

1.准备好所用原料

2.将紫薯洗净去皮切成块,山药洗净。

3.把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。

4.将烤盘放入蒸烤箱中。

5.烤箱设置 蒸功能,100度 20分钟。程序完成后,关掉 电源 再焖 5分钟。

6.蒸好的山药去皮。

7.放入破壁机中中加入20克糖,20克牛奶,20克淡奶油 启动浓汤程序,将山药搅打成泥

8.蒸熟的紫薯,也放入破壁机中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油,启动浓汤程序,将紫薯搅打成泥。

9.紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。

10.将山药泥和紫薯泥挤入容器中,上面浇上蜂蜜即可。

2、紫薯山药泥的营养

紫薯山药泥,营养又健康,奶香浓郁,口感爽滑,不比冰激凌差哦。清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。经常吃紫薯的话可以补充丰富的纤维素,同时也可以减少粪便的堆积,对于促进肠道蠕动有一定的帮助。而且还可以有帮助排便和预防癌症的作用,适合女性们食用,秋季营养美食,大家不妨试试。

3、紫薯容易消化吗

紫薯是否容易消化得看你是怎么吃紫薯的。

生吃紫薯:紫薯生时比较坚硬,直接生吃很难消化,并且紫薯中含有很多的蛋白粒,生吃时候蛋白粒在胃肠道内很难被破坏,很难消化吸收。

熟吃紫薯:紫薯经过煮熟之后,质地软糯,很容易消化,而且经过高温的蒸煮,紫薯中的蛋白粒被破坏,很容易消化。

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